Турки

Все знают, что для приготовления самого лучшего кофе нужно использовать турку. Прекрасный вкус напит..

790.00 руб.

Всем известно, что самый лучший кофе получается при использовании для его приготовления турки. Прево..

820.00 руб.

Эта модель изготовлена из меди и имеет съемную ручку. Она выполнена в оригинальном стиле и имеет при..

850.00 руб.
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)

Турка – это небольшой ковшик  с широким дном и длинной ручкой, который предназначен для приготовления кофе на огне.


Турки бывают различных видов и размеров, например:

 

- Классические турки.

Часто изготавливаются из меди, благодаря высокой проводимости этого метала. Такие турки имеют толстые стенки и деревянную ручку. Классический вид турок предназначен для приготовления небольшого количества кофе, на одну, две чашки.

 

- Современные турки.

Такие турки отличаются от классических турок своими различными размерами и дизайном, а также металлом, из которого они изготовлены.

 

- Турки для приготовления кофе по-восточному.

Турки канонической формы с узким горлышком у основания и с широкими полями на вершине.

 

Турки встречаются различные по объему от 100 до 600 миллилитров, все зависит от количества порций приготовленного кофе. Но аромат и качество кофе лучше у маленьких турок, предназначенных для 1 чашки кофе.

Очень важно, чтобы турка имела удобную термостойкую ручку, ее в основном делают из дерева. Ручка должна быть немного направлена вверх под углом 10-15 градусов, чтобы не нагревать руги огнем.

 

Турки изготавливаются из различных материалов, таких как керамика, глина, медь, сталь, алюминий и других. Все эти материалы имеют свои плюсы и минусы, в зависимости от предпочтений покупателя.  Например, керамические турки хорошо пропускают воздух и насыщают кофе кислородом, медные очень долговечны, защищены от деформации и поломки, а также они быстро нагреваемы,  а глиняные считаются экологически чистыми турками и придают неповторимый вкус и аромат приготовленному кофе.